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四川过年必做12道菜
凉拌鸡块 过年必须要吃鸡，它具有大吉大利的美好含义，四川人喜欢吃凉拌鸡块。粉蒸排骨 具有节节高升的寓意，味道软糯，很多人都喜欢吃。
四川过年吃：豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、鸡豆花等。豆瓣鱼 豆瓣鱼，是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。
腊排骨 因为排骨是一节一节的，所以，每逢过年的时候，吃排骨便有节节高升的寓意。而对于四川人来说，腊排骨也是年夜饭时必备的一道辣味，做好的腊排骨又香又嫩，吃到嘴里也是更美味。
这是我们家乡过年必吃必做的六道菜。烟熏腊肉。烟熏腊肉也是很多四川人都爱吃的美食。四川人的年夜饭肯定少不了一盘腊肉来食用。
朝阳朗香广场怎么样?好不好?值不值得买?
1、属于。由地图查询可知成都金牛区朝阳朗香广场属于成都西门。成都，四川省辖地级市，简称“蓉”，别称蓉城、锦城，为四川省省会、副省级市、超大城市、国家中心城市、成渝地区双城经济圈核心城市。
2、周边配套：旭辉朗香郡幼儿园：周边区域心海幼儿园，天工幼儿园，渝北幼儿园。旭辉朗香郡小学：小区特设知名小学，渝北实验小学，渝北区双湖小学等。
3、周边配套：银行：光大银行、建行综合商场；远方超市医院：前卫医院小学：朝阳实验小学、第四十五中学（小学部）、高新区电台小学、开运小学、宽平小学、汽车开发区四小学、一汽实验小学。
有个川菜用鸭蛋做溏心醉蛋的做法请会做的朋友告知下?
．配料：取60℃白酒和优质酱油各5千克；将其混合调匀即为醉液；可供100枚鲜蛋用。
（一）生醉蛋的加工1．配料：取60白酒和优质酱油各5千克；将其混合调匀即为醉液；可供100枚鲜蛋用。
倒入盐水，压上竹帘或者盘子，让鸭蛋全部浸泡在盐水中，盖上，腌30~45天，30天时鸭蛋微有咸味，45天鸭蛋黄会有很多油。腌蛋和温度有关系，夏天快一些，秋天冬天就慢一些。
香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解6将鸭蛋轻轻挪到锅边，再打进一个鸭蛋，这样可以节省时间。轻轻用铲子翻动之前的鸭蛋，给鸭蛋翻身。香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解7煎制另一面。
烤鸭蛋的做法：鸭蛋洗净煮熟。煮熟的鸭蛋剥皮。锅里加水、卤肉汁适量，大料、花椒各一小把，盐适量，如果汤色不够红润，加些酱油调色。煮半小时，关火。蛋在五香汁里泡到入味。
成都美食节的主题区域简介
以中华民族传统民间表演艺术、非遗美食文化为主题，将中国各地餐饮美食及其制作技艺的互动表演融为一体。再现中华民族多姿多彩的耀眼瞬间。
成都的美食丰富多彩，口味丰富，而在今年10月中旬至11月底在成都德阳、眉山、资阳、乐山，实现五城联动举办了以“食在成都 幸福美好”为主题的成都国际美食节的活动。
主会场：成都万象城(10月22日至24日举行)主题：“吃在成都是幸福美好的”活动：开幕式、承德梅子、乐山名菜品鉴会、成都首届川菜大赛、成都美食新菜系发布秀。2021年第十八届成都国际美食节01主会场有各种形式的互动打卡。
基本信息时间：2008年5月15日-5月22日地点：成都市美食节分为五大活动板块，包括开幕式、美食文化高峰论坛、“寻香之旅”生活美学体验之旅、两次中外名厨交流、四种美食文化专题展示、八个国家(地区)主题日，共45项活动。
第二十届成都国际美食节是由成都市人民主办，以“美食之都 万千气象”为主题，连接市内各大美食活动场景，形成全域消费联动体系。2023年9月27日至10月31日，第二十届成都国际美食节在中国西部国际博览城举办。
成都美食节地点：主会场“成都国际非物质文化遗产博览园”位于成都市青羊区光华大道二段，总面积1700多亩，规划了世纪舞、五洲情、百味戏、西城事、时空旅五大组团。
